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19/03/2019

Les lundis de l’Ecole des vins

formez gratuitement vos équipes sur les fondamentaux des vins de Bourgogne en 3h !


Votre équipe de salle, vos saisonniers auraient besoin de points de repère pour mieux conseiller les vins de Bourgogne à la clientèle ? Conscient qu’un personnel formé est capable d’augmenter sensiblement le chiffre d’affaires « vin » d’un établissement, le BIVB a créé en 2015 « Les Lundis de l’Ecole des Vins ».

Profitez de cette formation gratuite pour donner à vos équipes, les bases des vins de Bourgogne. En 3h, les participants repartent avec les clés de compréhension et les notions essentielles de dégustation des vins de Bourgogne.

Tous les personnels débutants de l’hôtellerie et de la restauration peuvent participer : serveurs, réceptionnistes, chefs de rang, saisonniers… Une belle occasion de partager un moment convivial et d’en profiter pour se constituer un réseau professionnel intéressant !

La formation de 3h est entièrement offerte par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB).
3 sessions de formation sont proposées entre avril et juin 2019 :

  • 1er avril 2019, à Mâcon
  • 20 mai 2019, à Beaune
  • 3 juin 2019, à Beaune

+ d’infos et inscription